Depuis toujours, Dilma aime faire plaisir aux gens. Cette générosité, elle l’exprime à travers sa passion pour l’événementiel, la cuisine et la pâtisserie ! C’est durant son enfance au Cap-Vert qu’elle développe ses talents. Autodidacte et ainée d’une famille nombreuse, elle aide sa grand-mère à tenir son commerce et apprend avec elle l’art de la convivialité.
Durant des années, Dilma cultive cette vocation. Ainsi, dès que l’occasion se présente, elle n’hésite pas à préparer des plats gourmands et de délicieux gâteaux pour ses proches. Elle s’occupe même de les assister dans l’organisation des moments importants de leur vie. Si bien qu’une petite musique commence à s’élever parmi son entourage. Pourquoi ne lancerait-elle pas sa propre activité ?
Déterminée à placer son humanité au cœur de son métier, elle suit donc une formation en cake design. Elle puise dans ses racines portugaises et cap-verdiennes une créativité débordante. Son travail devient alors l’occasion de partager sa cuisine et sa culture avec le plus grand nombre !
Aujourd’hui, elle compte plusieurs événements à son actif, galas avec dîner et service de table inclus ou encore journées d’activités féériques destinées aux enfants. Dilma ne compte pourtant pas s’arrêter là. Elle rêve désormais d’ouvrir sa propre boutique ! Et pourquoi pas son restaurant ?